Avocado-Lachs Bowl - Keto

Schnelles Lachs Mittagessen mit Avodaco - auch auf Keto Art

Avocado-Lachs Bowl - Keto Rezept
Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

-		 Ruhezeit

-

Zutaten:


125 g Stremellachs oder Räucherlachs
1 Avocado(s)
1 Kugel(n) Mozzarella/Feta oder Ziegenfrischkäse
150 g Salatgurke
3 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: - | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Avocado-Lachs Bowl zuerst die Gurke waschen. In mungerechte Stücke schneiden.
  2. Avocado halbieren. Kern entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.
  3. Räucherlachs und Käse in Würfeln schneiden oder mit der Hand klein zupfen bzw. reissen.
  4. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
  5. Mit Olivenöl marinieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit :)

Avocado-Lachs Bowl - Keto Rezept - Hinweise & Tipps
Beträufelt man die Avocadostücke mit Zitronensaft, wird das Fruchtfleisch nicht so schnell braun.
Die Lachs Bowl mit Avocado kann je nach Geschmack noch zusätzlich mit Balsamico, Zitronensaft und/oder frischen Kräutern verfeinert werden.
Nährwerte pro Portion/Stück
Kalorien

1063 kcal		Eiweiß

60 g		Fett

88 g		Kohlenhydrate

4 g		Ballaststoffe

9 g

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