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Baileys Pralinen
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit - |
Ruhezeit 240 min |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Ruhezeit: 240 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Baileyskugeln zuerst die weiße Schokolade und die Sahne in einem Topf bei wenig Hitze zum Schmelzen bringen. Dabei immer wieder umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
- Ist die Schokolade geschmolzen, kann man den Baileys unterrühren. Herdplatte abschalten und Masse im Kühlschrank abkühlen lassen, bis sie fest wird.
- Danach die Keksbrösel untermischen und zu einem runden Teig kneten.
- Portionsweise kleine Kugeln mit der Hand formen. In der geriebenen Schokolade wälzen und in die vorbereiteten Pralinenförmchen geben.
Im Kühlschrank gelagert, bleiben die Baileyspralinen etwa zwei Wochen frisch.
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