Beeren Softeis - Thermomix®

im Thermomix® TM 31

Beeren Softeis - Thermomix® Rezept
von Vanys Küche
Leicht
Vorbereitungszeit

35 min
Koch-/Backzeit

-
Ruhezeit

-

Zutaten:


300 g gefrorene Früchte, (z.B. Himbeeren, Erdbeeren)
60 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
2 Stück(e) Eiweiß

für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 35 min | Koch-/Backzeit: - | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für das Beeren Softeis zuerst den Mixtopf für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  2. Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und für 8 Sekunden / Stufe 10 zu Puderzucker pulverisieren.
  3. Gefrorene Früchte dazu geben und für 1 Minute / Stufe 8 verrühren.
  4. Die beiden Eiweiß dazu und weitere 5 Sekunden / Stufe 5 verrühren.
  5. Anschließend den Schmetterling/Rühraufsatz einsetzen und weitere 2 Minuten / Stufe 4 cremig rühren.
  6. Direkt servieren und genießen.

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