Birnen-Curry Suppe im Thermomix® - Rezept | Fudii.online

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Birnen-Curry Suppe im Thermomix®

Birnen-Curry Süppchen mit Sahne

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

20 min		 Ruhezeit

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Zutaten:













für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 20 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Birnen-Curry Suppe zuerst die Zwiebel schälen und vierteln und im Mixtopf für 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Danach nach unten schieben.
  2. Butter dazu geben und für 3 Minuten / Varoma 120° / Stufe 1 glasig dünsten.
  3. Currypulver untermischen und nochmals für 1 Minute / Varoma / Stufe 1 verrühren.
  4. Jetzt die restlichen Zutaten dazu geben und für 15 Minuten / 100°C / Stufe 1 garen.
  5. Anschließend für 30 Sekunden / Stufe 8 pürieren.
  6. Sahne für 10 Sekunden / Stufe 4 unterrühren.
  7. Birnen-Curry Suppe eventuell noch mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und genießen ;). Guten Appetit!

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