Bissara Dip - Marokkanische Bohnenpaste - Rezept | Fudii.online

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Bissara Dip - Marokkanische Bohnenpaste

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Leicht
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Vorbereitungszeit

5 min		 Koch-/Backzeit

20 min		 Ruhezeit

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Zutaten:










Ausserdem:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 5 min
Koch-/Backzeit: 20 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Bissara Bohnenpaste alle Zutaten in einen Topf geben. Dabei mit Wasser auffüllen, bis die Bohnen leicht damit bedeckt sind.

    Wenn ihr harte Bohnen verwendet, dann solltet ihr diese zuvor für etwa 24 Stunden in Wasser einweichen.
  2. Kochtopf erhitzen und so lange köcheln lassen, bis die Bohnen ganz weich sind (15 - 30 Minuten).
  3. Danach die Masse mit dem Stabmixer fein pürieren, eventuell nochmals abschmecken und bis zum Verzehr kühl stellen. Fertig!

Den Bohnen Dip könnt ihr vor dem Servieren mit Olivenöl beträufeln und mit den Gewürzen bestreuen. Dazu passt Brot zum dippen.
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