Brokkolisalat mit Pinienkernen - Thermomix®
Fitness-Brokkolisalat
| von Thermosternchen |  Leicht |
| Vorbereitungszeit 5 min |
Koch-/Backzeit k.A. |
Ruhezeit k.A. |
Zutaten:
300 g Brokkoliröschen
1 rote Paprika, in Stücke
1 Apfel, geviertelt
30 g Pinienkerne
25 g Olivenöl
10 g Essig, zB. Apfelessig
1 TL Honig
1.5 TL Senf
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 5 min | Koch-/Backzeit: k.A. | Ruhezeit: k.A. | Schwierigkeit: Leicht
- Für den Brokkolisalat könnt ihr für noch mehr Geschmack zuerst die Pinienkerne ohne Öl in einer heißen Pfanne kurz anrösten.
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 5 Sekunden / Stufe 4 verrühren.
- Eventuell nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Fertig :)
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Schlagwörter:
Brokkoli und Blumenkohl
Pinienkerne
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