"Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen."

Johann Wolfgang von Goethe

Café Bombon Espresso

Spanische Kaffee Spezialität selber machen

  • Café Bombon Espresso Rezept
von Lila Kuchen
Leicht
Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

k.A.
Ruhezeit

k.A.

Zutaten:


200 ml Schlagsahne
1 EL Puderzucker
0.25 TL Vanille (Bourbon Vanille)
3 EL gezuckerte Kondensmilch
Espresso mittlerer Stärke
Mixer zum Aufschlagen

für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: k.A. | Ruhezeit: k.A. | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Bombon Café die Schlagsahne, Puderzucker und Vanille in einer Schüssel cremig aufschlagen.

  2. Gezuckerte Kondensmilch in ein Kaffeeglas füllen (je nach Geschmack - desto mehr, desto süßer).

  3. Espresso mit einer Kaffeemaschine zubereiten und langsam über die gezuckerte Kondensmilch laufen lassen. Dabei sollte sich der Kaffee nicht mit der Kondensmilch mischen (siehe Video).

  4. Zuletzt noch mit der Schlagsahne toppen und genießen.

Cafe Bombon Rezept - das spanische Heißgetränk.

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