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Dattel Plätzchen
Dattelkekse selber machen
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Vorbereitungszeit 20 min |
Koch-/Backzeit 25 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Für den Teig:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 20 min
Koch-/Backzeit: 25 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Dattel Plätzchen zuerst die Datteln entkernen.
- Für den Teig das Mehl und Backpulver miteinander vermischen.
- Alle anderen Zutaten für den Teig in einer großen Schüssel verrühren und nach und nach die Mehlmischung dazu geben, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Portionsweise etwas Teig mit den Händen flach drücken, jeweils eine Dattel in der Mitte platzieren und mit dem Teig ummanteln. (siehe Video)
- Auf dem Backpapier verteilen, mit Hilfe einer Gabel etwas einstechen und im vorgeheizten Backofen für etwa 25 Minuten goldbraun backen.
- Leicht abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Fertig!
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