Essig Tomaten - Tomaten einlegen - Rezept | Fudii.online

Anzeige

Speichern unter ... X

Neues Kochbuch anlegen ... X

Name:


Zutaten speichern X


Fudii Online » Essig Tomaten - Tomaten einlegen

Essig Tomaten - Tomaten einlegen

Eingelegte Tomaten in Essig

Dieses Video wird von YouTube eingebettet abgespielt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.

Leicht
Dieses Rezept hat noch keine Bewertung
Vorbereitungszeit

5 min
Koch-/Backzeit

10 min
Ruhezeit

5 min

Anzeige

Zutaten:




Für die Marinade:







Ausserdem:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 5 min
Koch-/Backzeit: 10 min
Ruhezeit: 5 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die eingelegten Tomaten in Essigsud zuerst die Tomaten in ein vorbereitetes und ausgewaschenes Einmachglas schichten.
  2. In einem Topf den Weißweinessig erhitzen. Zucker untermischen. Kurz aufkochen und solange verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  3. Zur Essig-Zucker Marinade die restlichten Zutaten dazu geben, Herdplatte abschalten und noch wenige Minuten köcheln lassen.
  4. Danach über die geschichteten Tomaten gießen. Verschließen, kurz (für etwa 5 Minuten) umdrehen und kühl und verschlossen lagern. Fertig!

Essig Tomaten - Tomaten einlegen Rezept - Hinweise & Tipps
  • Dicht verschlossen halten die eingemachten Tomaten mehrere Monate.
  • Der Essigsud eignet sich auch für süße Weintrauben, Pflaumen und Aprikosen (Marillen).
Die eingelegten Essigtomaten passen zu Brie und Hartkäse, auf Salat und Mozzarella. Aber auch zu saftigem Steak!
Klingt lecker? Rezept mit Freunden teilen.
     
Rezept drucken

Kommentare (0)

Es gibt noch keine Kommentare. Sei die/der Erste! :)

Melde dich an um einen Kommentar zu schreiben.

Anzeige

REZEPTVIDEO VON

Anzeige



Anzeige