Anzeige
Speichern unter ... X
Fudii Online » Gesalzenes Karamell Eis - Thermomix®
Gesalzenes Karamell Eis - Thermomix®
Eis mit Karamell im Thermomix® TM 5
Dieses Video wird von YouTube eingebettet abgespielt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.
Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 20 min |
Ruhezeit 60 min |
Anzeige
Zutaten:
Optional:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 20 min
Ruhezeit: 60 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für das Karamelleis zuerst den braunen Zucker in den Mixtopf geben und für 15 Sekunden / Stufe 9 pulverisieren. Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Ahornsirup, Butter und Vanilleextrakt in den Mixtopf geben und für 15 Minuten / Varoma / Stufe 1 karamellisieren.
- Salz, Milch und Sahne dazu geben und für 30 Sekunden / Stufe 5 aufschlagen. Danach eventuell händisch mit dem Spatel nochmals durchrühren, damit sich das Karamell schön verteilt.
- Eier in den Mixtopf geben und für 5 Minuten / 80°C / Stufe 4 verrühren. Danach abkühlen lassen.
- Wer mag kann jetzt noch die Erdnüsse unterheben und das Karamell Eis in die Eismaschine füllen und nach Anleitung zubereiten.
- Ohne Eismaschine wird das Eis in ein eher flaches Gefäß gefüllt und für etwa 4 Stunden in den Tiefkühler gegeben. Dabei stündlich umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden. Fertig!
Anzeige
Ähnliche Rezepte
Karamellsoße einfach selber machen
Karamell-Sirup - Thermomix®
Chinakohlsuppe Low Carb
Anzeige
Ähnliche Rezepte
Weitere Rezepte von Einfach yummy
Anzeige