"PASTA LA VISTA, BABY!"

Himbeer Mascarpone Dessert

  • Himbeer Mascarpone Dessert Rezept
von Lila Kuchen
Leicht
Vorbereitungszeit

20 min
Koch-/Backzeit

k.A.
Ruhezeit

k.A.

Zutaten:


300 g Himbeeren
1 Biscuitboden
200 ml Sahne (Schlagobers)
100 g Mascarpone oder Frischkäse
1 Vanilleschote
40 g Puderzucker
etwas brauner Zucker

Sonstiges:

Dessertgläser
Mixer

für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 20 min | Koch-/Backzeit: k.A. | Ruhezeit: k.A. | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für das Himbeer Dessert zuerst die Sahne mit einem Mixer aufschlagen, bis sie flufflig und fest ist.

  2. Währenddessen den Puderzucker unterrühren.

  3. Mark der Vanilleschote z.B. mit einem Messer auskratzen und mit der Mascarpone Creme (oder auch Frischkäse) zur Sahne geben. Kurz miteinander vermischen.

  4. Aus dem Biskuitboden mit einem Glas (das vom Durchmesser etwas kleiner ist als das Dessertglas zum Anrichten) kleine Kreise ausstechen.

  5. Danach jeweils einen Kreis Biskuitteig in die Dessertgläser geben. Abwechselnd mit Mascarpone Creme, Himbeeren, Mascarpone Creme, etwas brauner Zucker, danach wieder Biskuitboden, Creme und Himbeeren aufschichten.

  6. Mit Himbeeren und braunen Zucker garnieren und servieren.

Anzeige

Klingt lecker? Rezept mit Freunden teilen.
       

Ähnliche Rezepte

Honigtorte

40 min Mittel

Karamellaufstrich

35 min Leicht