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Fudii Online » Himbeer-Mascarpone Dessert
Himbeer-Mascarpone Dessert
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Vorbereitungszeit 20 min |
Koch-/Backzeit - |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 20 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für das Himbeer Dessert zuerst die Sahne mit einem Mixer aufschlagen, bis sie flufflig und fest ist.
- Währenddessen den Puderzucker unterrühren.
- Mark der Vanilleschote z.B. mit einem Messer auskratzen und mit der Mascarpone Creme (oder auch Frischkäse) zur Sahne geben. Kurz miteinander vermischen.
- Aus dem Biskuitboden mit einem Glas (das vom Durchmesser etwas kleiner ist als das Dessertglas zum Anrichten) kleine Kreise ausstechen.
- Danach jeweils einen Kreis Biskuitteig in die Dessertgläser geben. Abwechselnd mit Mascarpone Creme, Himbeeren, Mascarpone Creme, etwas brauner Zucker, danach wieder Biskuitboden, Creme und Himbeeren aufschichten.
- Mit Himbeeren und braunen Zucker garnieren und servieren.
Schlagwörter:
Creme
Konfiserie
Dessert
Valentinstag
Party
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