Holunderschaum - Rezept | Fudii.online

Anzeige

Speichern unter ... X

Neues Kochbuch anlegen ... X

Name:


Zutaten speichern X


Fudii Online » Holunderschaum

Holunderschaum

Ideal als Topping bei Süßspeisen und Getränken

Dieses Video wird von YouTube eingebettet abgespielt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.

Leicht
Dieses Rezept hat noch keine Bewertung
Vorbereitungszeit

15 min		 Koch-/Backzeit

-		 Ruhezeit

720 min

Anzeige

Zutaten:







Ausserdem:





für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 15 min
Ruhezeit: 720 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Holunderschaum die Gelatine für einige Minuten in kaltem Wasser einweichen.
  2. Holundersirup, Weißwein und Wasser in einem Topf erhitzen (nicht kochen).
  3. Topf vom Herd nehmen.
  4. Gelatine ausdrücken und in der Sirup-Wein-Wasser Mischung unter Rühren auflösen.
  5. Holunderschaum-Mischung in den Sahnespender füllen.
  6. 2 CO2-Kapseln eindrücken und schütteln.
  7. Für mindestens 12 Stunden liegend im Kühlschrank lagern. Fertig!

Holunderschaum Rezept - Hinweise & Tipps
Für Kinder kann der Weißwein auch durch Wasser ersetzt werden. Dann nimmt man 300 ml Wasser.
Der Schaum eignet sich perfekt zum Garnieren von Süßspeisen, aber auch als Topping für diverse Getränke.
Klingt lecker? Rezept mit Freunden teilen.
     
Rezept drucken

Kommentare (0)

Es gibt noch keine Kommentare. Sei die/der Erste! :)

Melde dich an um einen Kommentar zu schreiben.

Anzeige

REZEPTVIDEO VON

Anzeige



Anzeige