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Fudii Online » Karottenaufstrich
Karottenaufstrich
im Thermomix® TM 31 - aber auch ohne ganz leicht zu machen
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 12 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 12 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für den Karottenaufstrich zuerst die Zwiebel in den Mixtopf geben und für 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Danach mit dem Spatel nach unten schieben.
- 1 EL der Butter dazu geben und für 2 Minuten / 100°C / Stufe 2 andünsten. Mit dem Spatel wieder alles nach unten schieben.
- Karotten schälen, in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. Für 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Alles wieder runter schieben.
- Die restlichen Zutaten (auch die Butter) dazu geben und für 10 Minuten / 90°C / Stufe 3 garen.
- Zuletzt für 15 Sekunden / Stufe 5 pürieren. In eine Schüssel umfüllen, kalt werden lassen und bis zum Verzehr kühl lagern. Guten Appetit!
Schlagwörter:
Vegetarische
Snack
Thermomix
Aufstrich
Party
Raffiniert und Preiswert
Resteverwertung
Schnell und einfach
Karotten
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