Kartoffel Gratin Auflauf - Rezept | Fudii.online

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Kartoffel Gratin Auflauf

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Leicht
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Vorbereitungszeit

20 min
Koch-/Backzeit

25 min
Ruhezeit

-

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Zutaten:











für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 20 min
Koch-/Backzeit: 25 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Kartoffel Gratin Auflauf zuerst die Kartoffeln schälen. Mit Wasser abspülen um die Stärke zu entfernen und in sprudelnden Wasser für 15 - 20 Minuten leicht gar kochen. Danach in dünne Scheiben schneiden.
  2. Für die Soße Creme Fraîche und die Sahne in einer Schüssel glatt rühren und mit einem Schluck Milch verfeinern. Etwas Schnittlauch unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.
  3. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  4. Jetzt noch die geschnittenen Kartoffelscheiben untermischen und danach kann die Masse schon in eine Auflaufform umgefüllt werden.
  5. Den Kartoffelauflauf noch mit geriebenen Käse bedecken und schon kann er für 20 - 25 Minuten in den Backofen, bis das Gratin goldbraun gebacken ist. Guten Appetit :)

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