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Fudii Online » Kartoffel Gratin Auflauf
Kartoffel Gratin Auflauf
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Vorbereitungszeit 20 min |
Koch-/Backzeit 25 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 20 min
Koch-/Backzeit: 25 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für den Kartoffel Gratin Auflauf zuerst die Kartoffeln schälen. Mit Wasser abspülen um die Stärke zu entfernen und in sprudelnden Wasser für 15 - 20 Minuten leicht gar kochen. Danach in dünne Scheiben schneiden.
- Für die Soße Creme Fraîche und die Sahne in einer Schüssel glatt rühren und mit einem Schluck Milch verfeinern. Etwas Schnittlauch unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Jetzt noch die geschnittenen Kartoffelscheiben untermischen und danach kann die Masse schon in eine Auflaufform umgefüllt werden.
- Den Kartoffelauflauf noch mit geriebenen Käse bedecken und schon kann er für 20 - 25 Minuten in den Backofen, bis das Gratin goldbraun gebacken ist. Guten Appetit :)
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