Kirschglühwein - Thermomix®

  • Kirschglühwein - Thermomix® Rezept
von Thermosternchen
Leicht
Vorbereitungszeit

5 min
Koch-/Backzeit

12 min
Ruhezeit

k.A.

Zutaten:


170 g Zucker
350 g Kirschsaft
30 g Zitronensaft
1000 g Rotwein

Gewürze:

1 Zimtstange(n)
2 Nelke(n)
1 Sternanis
1 TL Orangenzeste (Schale)

für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 5 min | Koch-/Backzeit: 12 min | Ruhezeit: k.A. | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Kirsch-Glühwein den Zucker, Kirsch- und Zitronensaft in den Mixtopf geben.
  2. Garkörbchen des Thermomix in den Mixtopf einsetzen und alle Gewürze hineingeben.
  3. Für 5 Minuten / 100°C / Stufe 1 erhitzen.
  4. Den Rotwein dazufüllen und für 7 Minuten / 80°C / Stufe 1 erhitzen.
  5. Gareinsatz entfernen. Glühwein in vorbereitete Gläser umfüllen und schmecken lassen. Prost :)

Kirschglühwein - Thermomix® Rezept - Hinweise & Tipps
Habt ihr nur süßen Wein zuhause dann könnt ihr auch etwas mehr Zitronensaft verwenden - am besten schmeckt ihr es ganz am Schluss ab.


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