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Löwenzahnsirup | Honig

  • Löwenzahnsirup | Honig Rezept
von KuechenSchelle
Leicht
Vorbereitungszeit

5 min
Koch-/Backzeit

150 min
Ruhezeit

k.A.

Löwenzahnsirup | Honig Rezept - Hinweise & Tipps
  • Die Konsistenz prüft man am besten, indem man etwas Sirup auf einen Teller gibt. Sobald er nur mehr leicht verrinnt, sollte man den Löwenzahnhonig in Einmachgläser füllen.
  • Wird das Löwenzahnsirup auf hoher Stufe zu schnell eingekocht, wird es zu dunkel und vor allem zu bitter und ist nicht mehr genießbar.
  • Der selbstgemachte Honig schmeckt gut auf Brot, ist ideal zum zuckern von Tee und hilft gegen Husten.
Dieses Rezept reicht für 2 - 3 Einmachgläser mit je 250ml Fassungsvermögen.

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