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Fudii Online » Orangen-Marzipan Lebkuchen
Orangen-Marzipan Lebkuchen
Wie Elisen-Lebkuchen - nur mit dem Geschmack frischer Orangen
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Vorbereitungszeit 30 min |
Koch-/Backzeit 15 min |
Ruhezeit 180 min |
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Zutaten:
Für den Teig:
Ausserdem:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 30 min
Koch-/Backzeit: 15 min
Ruhezeit: 180 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Orangen-Marzipan Lebkuchen zuerst die Eier, Puderzucker, Orangenzesten, Lebkuchengewürz und Zimt in eine Schüssel geben und schaumig aufschlagen.
- Die restlichen Zutaten für den Teig dazu geben und gut miteinander verrühren.
- Jetzt kommt der Teig zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank.
- Danach wird der Teig mit einem Portionierer oder alternativ mit einem Löffel portionsweise auf Oblaten gedrückt und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gelegt.
- Backrohr auf 160°C Heißluft vorheizen und die Orangen-Marzipan Lebkuchen darin für etwa 15 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit die Schoko schmelzen.
- Die Lebkuchen über Kopf darin komplett eindunken und auskühlen lassen. Fertig :)
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