Pfirsich-Himbeer Dessert ohne backen

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für die Creme das Quark, Sahne, Zucker, Zitronensaft, Vanillezucker in einer Schüssel mit einem Rührgerät kurz aufschlagen und danach erst das Sahnesteif gut unterrühren.
2. Die Hälfte der Löffelbiskuits in Pfirsichsaft tunken und nebeneinander in eine Auflaufform legen.
3. Darauf die Hälfte der Creme und 3/4 der Grütze darauf gleichmäßig verteilen.
4. Die restlichen Löffelbiskuits ebenfalls im Saft tunken und auf der Creme verteilen.
5. Jetzt noch die restliche Creme darüberstreichen und mit der übrigen Grütze verzieren. Fertig.