Plätzchen mit Körnertopping - Rezept | Fudii.online

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Plätzchen mit Körnertopping

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Leicht
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Vorbereitungszeit

15 min		 Koch-/Backzeit

15 min		 Ruhezeit

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Zutaten:


Für den Teig:










Ausserdem:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Körner Plätzchen zuerst das Eiweiß vom Eigelb trennen. Eigelb zur Seite stellen und alle anderen Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und zu einem weichen Teig verkneten. Dabei das Mehl nach und nach zu den flüssigen Zutaten dazu geben.
  2. Backrohr auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  3. Fertigen Teig zu kleinen Kugeln formen (siehe Video) und leicht flach drücken. Oberflächlich mit dem Eigelb bestreichen, mit der Körnermischung bestreuen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
  4. Plätzchen im vorgeheizten Backrohr für etwa 15 Minuten goldbraun backen.
  5. Etwas abkühlen lassen und servieren.

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