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Fudii Online » Ras El Hanout Gewürz
Ras El Hanout Gewürz
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Vorbereitungszeit 5 min |
Koch-/Backzeit - |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 5 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für das Ras El Hanout zuerst die Koriandersaat, Kreuzkümmel, die getrockneten Chilis und Nelken in einer Gewürzmühle oder im Mörser zu feinem Pulver mahlen.
- Die restlichen Gewürze mit den gerade gemahlenen Gewürzen vermischen und in ein luftdichtes Gefäß abfüllen. Guten Appetit!
Ras El Hanout Gewürz Rezept - Hinweise & Tipps
- Wenn ihr Gewürze anrösten wollt dann sollte das immer kurz vor dem Kochen passieren, da sonst bei der Lagerung die freigesetzten Aromen nach kurzer Zeit verloren gehen.
Die Ras El Hanout Gewürzmischung passt ideal zu Couscous, Fleisch und vielen anderen Gerichten aus der nordafrikanischen Küche.
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