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Rotes Linsen Dal - Vegan

Indisches Dal Rezept mit roten Linsen

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

30 min		 Ruhezeit

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Zutaten:











für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 30 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für das Linsen-Dal zuerst die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer fein hacken und in einer beschichteten Pfanne oder einem Wok kurz anrösten.
  2. Danach die restlichen Zutaten dazu geben und bei schwacher Hitze zugedeckt etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich geworden sind. Eventuell etwas Wasser untermischen, sollte es zu trocken werden.
  3. Dal in Teller servieren und Reis oder Naan-Brot dazu reichen. Guten Appetit!

Rotes Linsen Dal - Vegan Rezept - Hinweise & Tipps
Alternativ zur Garam Masala Gewürzmischung könnt ihr auch je einen Teelöffel Kurkuma, Currypulver und Kreuzkümmel verwenden.
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