Schneller Lachsaufstrich
im Thermomix® TM 5 - aber auch ohne schnell zubereitet
| von Thermiliscious |  Leicht |
| Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit k.A. |
Ruhezeit k.A. |
Zutaten:
1 Zwiebel(n), geviertelt
200 g Räucherlachs, in Scheiben
200 g Frischkäse
30 g Creme fraiche, optional mit Kräutern
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: k.A. | Ruhezeit: k.A. | Schwierigkeit: Leicht
- Für den Lachsaufstrich die Zwiebel in den Mixtopf geben und für 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Danach mit einem Spatel oder Löffel nach unten schieben.
- Räucherlachs dazu geben und für 3 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern. Wieder alles runter schieben.
- Frische Kräuter waschen, Blätter von den Stielen zupfen und mit den restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und für 5 Sekunden / Stufe 5 verrühren. Fertig!
- Auch ohne Thermomix ist der Lachaufstrich schnell gemacht - dazu braucht ihr die Zwiebel nur fein hacken. Räucherlachs ebenfalls hacken oder in die gewünschte Größe schneiden. Mit dem Frischkäse und Creme Fraîche verrühren und mit den Kräutern abschmecken.
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Schlagwörter:
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