"Mit Liebe kochen ist Nahrung für die Seele."

Schokobrötchen - Thermomix®

speziell für den Thermomix TM 31

  • Schokobrötchen - Thermomix®
von Vanys Küche
Leicht
Vorbereitungszeit

5 min
Koch-/Backzeit

15 min
Ruhezeit

k.A.

Zutaten:


250 g Quark (Topfen)
6 EL Öl
6 EL Milch
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
2 TL Vanillezucker
125 g Zucker
1 Prise Salz
100 g Schokostreusel

für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 5 min | Koch-/Backzeit: 15 min | Ruhezeit: k.A. | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Schokobrötchen nacheinander alle Zutaten, bis auf die Schokostreusel, in den Mixtopf geben und mit der Teigstufe für 2 Minuten kneten.

  2. Danach Schokostreusel dazugeben und für weitere 10 - 20 Sekunden mit der Teigstufe durchkneten.

  3. Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  4. Aus dem Teig kleine Bällchen formen (etwa 16 Stück) und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen.

  5. Dann im Backofen für etwa 15 Minuten fertig backen.

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