Schokokuchen für Schokoholics

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für den Schokokuchen die Eier und den Zucker in eine Rührschüssel geben und schaumig aufschlagen.
2. Bitterschokolade über Wasserdampf schmelzen lassen und mit der Butter vermischen.
3. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
4. Danach alle Zutaten für den Teig in eine große Schüssel geben und gut miteinander vermischen.
5. Backblech mit Backpapier belegen und den Teig darauf gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Backofen für 25 - 30 Minuten fertig backen.
6. Marmelade und etwas Wasser miteinander vermischen und damit den Schokokuchen bestreichen.
7. Für die Glasur die Sahne in einem Topf kurz aufkochen. Schokolade einrühren bis sie geschmolzen ist. Schokokuchen damit bestreichen und schmecken lassen. Guten Appetit!