Schupfnudeln-Hackfleisch-Lauch Pfanne - Rezept | Fudii.online

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Schupfnudeln-Hackfleisch-Lauch Pfanne

Schnelle Hackfleisch-Nudel Pfanne von Alexandra

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

15 min		 Ruhezeit

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Zutaten:














für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Schupfnudel-Hackfleisch-Lauch Pfanne zuerst die Stange Lauch gut waschen, halbieren und in feine Streifen bzw. Ringe schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen.
  3. Hackfleisch darin scharf und knusprig anbraten.
  4. Lauch untermischen und für 5 Minuten weiter braten.
  5. Jetzt die Schupfnudeln vorsichtig untermischen - eventuell auseinander zupfen, sollten sie aneinderkleben - und für weitere 5 Minuten mit Deckel andünsten.
  6. Mit den Gewürzen abschmecken und mit den restlichen Zutaten wie Sahne, Creme fraiche und Wasser ablöschen. Gut durchrühren und ohne Deckel nochmals für 5 Minuten köcheln lassen.
  7. Eventuell nochmals abschmecken und servieren. Guten Appetit :)

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