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Fudii Online » Vegetarische Leberwurst - Thermomix
Vegetarische Leberwurst - Thermomix
Hausgemachte Leberwurst auch ohne Thermomix schnell zubereitet
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 10 min |
Ruhezeit 180 min |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 10 min
Ruhezeit: 180 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die vegetarische Leberwurst zuerst die Nüsse in den Mixtopf geben und für 16 Sekunden / Stufe 10 zerkleinern. Danach in eine Schüssel umfüllen.
- Grünkerne und Lorbeerblatt kommen auch in den Mixtopf und werden für 10 Sekunden / Stufe 10 zerkleinert und danach wieder umgefüllt.
- Zwiebeln in den Mixtopf geben und für 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Danach mit einem Spatel runterschieben.
- 30g Butter dazu geben und für 3 Minuten / 100°C / Stufe 2 andünsten.
- Wasser, Gemüsebrühepulver und die zerkleinerten Grünkerne hinzu geben und für 7 Minuten / 100°C / Stufe 2 garen.
- Jetzt noch die Kräuter, Gewürze, geriebenen Nüsse und die restliche Butter dazu geben und für 10 Sekunden / Stufe 6 verrühren.
- In eine Schüssel umfüllen und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Guten Appetit!
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