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Fudii Online » Weißkohl - Rindergulasch
Weißkohl - Rindergulasch
Kapuska Tarifi Rezept
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Vorbereitungszeit 30 min |
Koch-/Backzeit 50 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 30 min
Koch-/Backzeit: 50 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für das Weißkohl-Rindergulasch zuerst den Weißkohl, Zwiebel und die Knoblauchzehe klein schneiden.
- Olivenöl und Butter in einem großen Topf erhitzen.
- Paprika- und Tomatenmark hinzugeben, kurz anbraten, dann die Zwiebel hinzugeben und ebenfalls mit anbraten. Das Fleisch dazu geben und von allen Seiten kräftig anbraten.
- Etwas Wasser in den Topf zugeben und zugedeckt für 5 Minuten garen lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikaflocken abschmecken.
- Weißkohl mit etwas Wasser in den Topf geben, zugedeckt etwa 50 Minuten bei milder Hitze schmoren lassen und evtl. nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig!
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