"Unsere wahre Aufgabe ist es, glücklich zu sein."

Dalai Lama

Zitronen Mug-Cake Dessert

Mit geriebenen Mandeln

  • Zitronen Mug-Cake Dessert Rezept
von JOES CUCINA VERDE
Leicht
Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

2 min
Ruhezeit

k.A.

Zutaten:


1 frisches Ei
2 EL Zucker
1 EL geschmolzene Butter
1 EL gemahlene Mandel
3 EL Mehl
0.5 TL Backpulver
1 EL Sahne (Schlagobers)
1 EL Zitronensaft
3 EL Staubzucker
ein paar Tropfen Zitronensaft

für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: 2 min | Ruhezeit: k.A. | Schwierigkeit: Leicht

1) Für den Zitronen Mug-Cake das frische Ei, Zucker, geschmolzene Butter, geriebene Mandeln, Mehl, Backpulver, Sahne und Zitronensaft in einer Schüssel gut miteinander verrühren.

Bis ein geschmeidiger Teig entsteht.

2) Den Teig auf 2 bzw. 4 (je nach Größe) vorbereitete Dessertgläser aufteilen und in der Mikrowelle für etwa 1 Minute und 10 Sekunden (800 Watt) backen.

3) Währenddessen bereiten wir die Zuckerglasur vor. Dazu vermischen wir die restlichen Zutaten (Staubzucker und ein paar Tropfen Zitronensaft) miteinander und verteilen sie auf die fertigen Zitronen Mug Cakes.

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