Avocadoaufstrich klassisch

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für den klassischen Avocadoaufstrich die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch auslöffeln.
2. Saft der Zitrone darüberträufeln.
3. Knoblauchzehe und Zwiebel fein hacken und dazugeben.
4. Soll der Avocadoaufstrich ganz fein sein, dann püriert man ihn. Man kann ihn jedoch auch mit der Gabel zu Brei zerstampfen.
5. Zuletzt noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.