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Fudii Online » Veganes Rührei zubereiten
Veganes Rührei zubereiten
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit - |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht
- Zwiebel schälen und fein hacken. In einer beschichteten Pfanne mit oder ohne Öl glasig andünsten.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und für einige Minuten unter Rühren anbraten.
- Das Schwefelsalz lässt dieses vegane Rührei erst nach Ei schmecken. Wird normaler weicher Tofu verwendet, sollte dieser gut zerbröselt werden.
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