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Fudii Online » Blumenkohl Creme Suppe | Vegan
Blumenkohl Creme Suppe | Vegan
Cremige Brokkolisuppe mit Sojamilch
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 15 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die vegange Blumenkohl Creme Suppe zuerst den Zwiebel schälen und fein hacken. Blumenkohl in kleine Stücke teilen.
- Zwiebeln in einer beschichteten Pfanne goldbraun anbraten.
- Blumenkohl dazu geben. Suppenwürfel mit dem Wasser vermischen und damit aufgießen. Die nächsten 10 Minuten zugedeckt bei mittlerer Stufe köcheln lassen, bis die Blumenkohlröschen gar sind.
- Zuletzt die restlichen Zutaten unterrühren. Blumenkohl Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Mixer für einige Minuten fein pürieren. Guten Appetit :)
Die vegane Blumenkohl Suppe kann auch mit einer Hälfte Kartoffeln ersetzt werden, so wird sie noch üppiger.
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