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Fudii Online » Gulasch aus dem Thermomix
Gulasch aus dem Thermomix
Rindergulasch im Thermomix zubereiten
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 90 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 90 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für das Thermomix-Gulasch die halbierten Zwiebeln in den Mixtopf geben und für 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Danach mit dem Spatel nach unten schieben.
- Das Öl und Fleisch dazugeben und für 3 Minuten / Varoma (120°C) / Stufe 1 anbraten.
- Jetzt das Tomatenmark, alle Gewürze und das Wasser in den Mixtopf geben und für 60 Minuten / 100°C / Linkslauf / Sanftrührstufe köcheln lassen.
- Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und für 30 Minuten / 100°C / Linkslauf / Sanftrührstufe fertigkochen.
Gulasch aus dem Thermomix Rezept - Hinweise & Tipps
Dazu passen Spätzle, Nudeln, Klöse (Knödel) oder auch Brot.
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