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Fudii Online » Gurken mit Zitrone einlegen
Gurken mit Zitrone einlegen
Eingelegte Salatgurke mit Dill und Zitrone
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 20 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 20 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die eingelegten Gurken in Zitrone die Gurke waschen und der Länge nach halbieren. Mit einem Löffel die Kerne entfernen und die Gurke in halbe Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Zitrone in Scheiben schneiden.
- Gurkenscheiben, Zitrone und Dill abwechselnd in ein Glas schichten.
- Essig, Wasser und Zucker in einem Topf aufkochen lassen und noch heiss damit das Gurkenglas bis zum Rand auffüllen. Gut verschliessen und abkühlen lassen. Mindestens 2 - 4 Wochen ziehen lassen und geniessen.
Die Gurken sind eingekocht etwa 2 Jahre haltbar.
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