"Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken."

Johann Wolfgang von Goethe

Aioli ohne Ei - Thermomix

Aioli Creme mit nur 4 Zutaten

  • Aioli ohne Ei - Thermomix Rezept
von Thermiliscious
Leicht
Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

15 min
Ruhezeit

k.A.

Zutaten:


3 Knoblauchzehen, geschält
100 g Milch
0.5 TL Salz
300 ml Sonnenblumenöl


für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: 15 min | Ruhezeit: k.A. | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Aioli ohne Ei die Knoblauchzehen, Milch und Salz in den Mixtopf geben und für 1 Minute / Stufe 4.5 schaumig schlagen.

  2. Schmetterling in den Thermomix einsetzen und mit dem Deckel verschließen. Danach für 15 Minuten / 37 Grad / Stufe 3.5 cremig verrühren. Währenddessen das Öl am Deckel des Mixtopfes langsam einlaufen lassen (siehe Video). Fertig!

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