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Fudii Online » Erdbeeren an Mozarella-Mousse
Erdbeeren an Mozarella-Mousse
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit - |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Schwierigkeit: Leicht
- Den Strunk der Erdbeeren entfernen und in Scheiben schneiden.
- Den Mozzarella würfeln und mit der Sahne, Olivenöl, Salz und Pfeffer fein pürieren. Eventuell nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Mozzarella-Mousse auf einen Teller geben, mit Erdbeerscheiben belegen und mit frischen Basilikum garnieren. Fertig.
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