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Fudii Online » Gesunde Apfel-Brownies
Gesunde Apfel-Brownies
Kalorienarm und lecker
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Vorbereitungszeit 20 min |
Koch-/Backzeit 25 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 20 min
Koch-/Backzeit: 25 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Apfel Brownies die Eier, Vanillezucker, Zimt und geriebene Muskatnuss in eine Schüssel geben und mit dem Mixer auf höchster Stufe aufschlagen.
- Quark in einer weiteren Schüssel glatt rühren.
- Apfelmark, Vollkornmehl, Kakaopulver und die zuvor aufgeschlagene Eimasse unterrühren bis ein glatter Teig entsteht.
- Backform mit etwas Butter einfetten. Eventuell mit Backpapier auslegen und dieses dann auch einfetten - da die selbst gemachten Brownies doch daran stark kleben bleiben.
- Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Brownie-Teig in die Backform füllen und glatt streichen. Mit dem gewünschten Topping bestreuen und im vorgeheizten Backofen für etwa 25 Minuten backen.
- Danach vollständig abkühlen lassen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Fertig!
Gesunde Apfel-Brownies Rezept - Hinweise & Tipps
- *Anstatt des Quarks kann auch mehr Apfelmus verwendet werden.
- Wer mag kann als Topping auch klein geschnittene Apfel-Stücke nehmen, oder getrocknete Kirschen, Cranberries, andere Nüsse etc.
- Bei 12 gleich großen Stücken (mit diesen Mengenangaben) hat jedes Stück etwa 120 Kalorien!
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