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Vanillesoße - Low Carb
Low Carb Vanillesauce selber machen
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 10 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 10 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Low Carb Vanillesoße zuerst das Mark der Vanilleschote auskratzen.
- Sahne in einem Topf geben und mit dem Mark, der Schote, Erythrit und Yylit kurz aufkochen, Herdplatte abdrehen und für einige Minuten ziehen lassen.
- Die Eier mit einer Gabel verquirlen und zu der Sahne Mischung geben.
- Bis kurz vor dem Siedepunkt die Masse verrühren und erhitzen bis sie beginnt dickflüssig zu werden.
- Danach vom Herd nehmen und unter gelegentlichem Umrühren abkühlen lassen. Fertig!
Vanillesoße - Low Carb Rezept - Hinweise & Tipps
Bedeckt man die Sauce mit Frischhaltefolie, dann kann sich keine Haut bilden.
Nährwerte pro Portion/Stück
Kalorien 413 kcal | Eiweiß 7 g | Fett 41 g | Kohlenhydrate 4 g |
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